每逢佳節、週年慶，或是推出新品，不少商戶都會提供購物優惠，增加顧客消費意欲。以 Pizza Hut 為例，公司曾推出商品「西班牙 Tapas 批」時，向使用指定信用卡付款的顧客提供半價優惠；他們亦曾提供快閃優惠，無論購買普通批抑或大批，顧客只要在門市下單，或是在網上付款時輸入指定優惠碼，即享有「買一送一」優惠。
參考以上例子，你認為「買一送一」跟「半價」有何差異？對顧客來說，買一送一即是以原價的一半購買商品，既然表面上兩者沒有差別，何解商戶不直接推出半價優惠？只因他們是截然不同的營銷策略！本文將分析兩者有何差別，助你舉辦促銷活動時，能夠推出最適合的優惠。
目錄
1. 顧客觀感
折扣向來是常見優惠之一，商戶提供限時折扣，固然吸引顧客的眼球，並可催促他們盡快購物，減少他們考慮的時間，從而提升銷量。不過，商戶經常提供折扣的話，顧客會重新評估商品的價值，認為不值得以原價入手，只會在減價促銷時才購買商品，導致品牌價值下降。
相反，商戶推出「買一送一」時，顧客既可感到多賺一件商品之餘，亦不易覺得商品價值有所變動，有助維持商品的價位，以及顧客對品牌的觀感。
2. 推銷作用
相比「半價」，「買一送一」較容易助商戶接觸新顧客。以雪糕為例，假設商戶直接以半價發售一杯雪糕，不少顧客或基於健康、食量等因素，只以優惠價購買一杯。不過，如商戶推出「買一送一」優惠，顧客被逼「額外獲得」一杯雪糕，他們有機會將它送給他人，如對方從未接觸過商戶的商品，變相幫助商戶向新顧客進行推銷。
3. 承擔風險
我們繼續以雪糕作例，假設一杯雪糕的原價和總成本分別為 $50 和 $5，會有以下三個情景：
- 情景一：以原價發售，每賣一杯雪糕，商戶淨賺 $45（$50 減 $5）
- 情景二：以半價發售，每賣一杯雪糕，商戶淨賺 $20（$50 除二再減 $5）
- 情景三：以「買一送一」形式發售，每賣一杯雪糕，商戶淨賺 $40（$50 減 $10）
由此可見，如在「半價」促銷下，其銷量剛好是「買一送一」實際銷量（不計贈品）的一倍，按道理兩者可帶來相同的營利。然而，正如上文所言，很多顧客或基於健康、食量等因素，只會購買一杯雪糕，所以「半價」促銷未必有助提高顧客的購物意欲。如最終雪糕銷量未能增加最少一倍，商戶的營利會比平時少很多！
相反，商戶以「買一送一」形式賣一杯雪糕，收益其實比「半價」多一倍，亦跟平日收益有較少的差距。因此，即使最終雪糕的購買次數沒有明顯變化，相信「買一送一」帶來的損失亦比「半價」少。換言之，商戶需要承擔的風險亦比較低。
從以上三點來說，相比「半價」，「買一送一」較能維持顧客對品牌的觀感、幫助商戶接觸新顧客，而且商戶需要承擔較少風險。不過，這並不代表「半價」沒有存在價值，因為並非所有商品都適合「買一送一」。
以家電為例，相信不少家庭只需要一個冰箱和微波爐，所以「買一送一」根本難以鼓勵顧客消費，除非他們有意將「額外獲得」的家電轉售圖利，或轉贈別人。另外，商戶提供「半價」優惠時，顧客可從銀碼上直接感受到有多實惠，較容易刺激顧客購物意欲。
總括而言，雖然對顧客而言，表面上「買一送一」跟「半價」無異，但實際上兩者是截然不同的營銷策略。前者較能維持商品和品牌價值，亦有助商戶接觸新顧客，以及促銷風險較低，但並非適用於所有商品，而且未能從價格反映商品有多便宜，吸引力或比「半價」低，所以後者仍有它的存在價值。
順帶一提，掌舖 Boutir 已更新網頁版後台推廣系統，新增「免費禮品活動」，讓商戶分別設定「買一送一」，詳見：
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