香菜又稱芫荽，氣味非常獨特，有人對它避而遠之，卻有人趨之若鶩，甚至以此發展事業。身為芫荽愛好者的掌舖商戶 Dion The Eater，不但把台灣品牌「北斗香菜先生合作社-香菜先生」引進香港，成為官方授權香港唯一總代理，還與本地甜品師品牌「秋夕」聯乘，推出全港首創芫荽月餅，獲本地和海外多間傳媒報道。以下店主 Dion 將會與大家分享成為代理的過程和成功要訣。