香菜又稱芫荽，氣味非常獨特，有人對它避而遠之，卻有人趨之若鶩，甚至以此發展事業。身為芫荽愛好者的掌舖商戶 Dion The Eater，不但把台灣品牌「北斗香菜先生合作社-香菜先生」引進香港，成為官方授權香港唯一總代理，還與本地甜品師品牌「秋夕」聯乘，推出全港首創芫荽月餅，獲本地和海外多間傳媒報道。以下店主 Dion 將會與大家分享成為代理的過程和成功要訣。
「寶珍香」來自台灣彰化，以製作喜慶和廟會糕點起家，堅持自家製和不加防腐劑。過往公司在台只設一間總店，並未開拓海外市場，最近才進軍港澳。寶珍香香港區代表 Ken 表示，公司一早有意將產品外銷，只因缺乏經驗，一直未有實際行動，直到新冠肺炎疫情蔓延全球，自己的工作因而大減，而他的太太正是品牌第五代傳人，建議他趁機協助品牌打入港澳市場，最終兩口子決定先以網舖形式試賣公司產品。
