香菜又稱芫荽,氣味非常獨特,有人對它避而遠之,卻有人趨之若鶩,甚至以此發展事業。身為芫荽愛好者的掌舖商戶 Dion The Eater,不但把台灣品牌「北斗香菜先生合作社-香菜先生」引進香港,成為官方授權香港唯一總代理,還與本地甜品師品牌「秋夕」聯乘,推出全港首創芫荽月餅,獲本地和海外多間傳媒報道。以下店主 Dion 將會與大家分享成為代理的過程和成功要訣。
「寶珍香」來自台灣彰化,以製作喜慶和廟會糕點起家,堅持自家製和不加防腐劑。過往公司在台只設一間總店,並未開拓海外市場,最近才進軍港澳。寶珍香香港區代表 Ken 表示,公司一早有意將產品外銷,只因缺乏經驗,一直未有實際行動,直到新冠肺炎疫情蔓延全球,自己的工作因而大減,而他的太太正是品牌第五代傳人,建議他趁機協助品牌打入港澳市場,最終兩口子決定先以網舖形式試賣公司產品。